La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office :
à l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de Maisons : contenant la manière de disséquer, connître [et] servir toutes sortes de viandes... /
[par Menon]

Description

Main Author

Menon.

Related Names

Foppens, François, (Bruselas), imp.

Language(s)

French

Published

À Bruxelles : chez François Foppens, imprimeur-libraire, 1760.

Edition

Nouvelle édition augmentée de plusieurs Ragoûts des plus nouveaux, & de differentes recettes pur des Liqueurs.

Subjects

Cocina francesa > Cocina francesa / Recetas > Cocina francesa / Recetas / s.18 > Cocina francesa / Recetas / s.18 / Obras anteriores a 1800.

Physical Description

484 p. ; 12?

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