Bước đà̂u tìm hiẻ̂u văn hóa ẩm thực Việt Nam /
Phan Văn Hoàn.

Description

Main Author

Phan, Văn Hoàn.

Related Names

Viện khoa học xã hội Việt Nam.

Language(s)

Vietnamese

Published

Hà Nội : Nhà xuất bản Khoa học xa̋ hội, 2006.

Subjects

Food habits.
Cooking, Vietnamese.
Cooking, Vietnamese.
Food habits > Food habits / Vietnam.
Vietnam.

Note

At head of title: Viện khoa học xã hội Việt Nam.

Physical Description

627 pages : illustrations ; 21 cm

Locate a Print Version

Find in a library

Viewability