Das vortheilhaftesten Methoden der Weinbereitung :
oder wie aus derselben, zu 100 Maass Wein nöthigen Traubenmenge, 90 Maass reinster Naturwein und dann, in guten Jahren, noch wenigstens 100 Maass eben so guter, in ungünstigen Jahren aber noch wenigstens 100 Maass viel besserer Wein zweiter Gährung zu erlangen ist /
von Ludwig Gall.

Description

Main Author

Gall, Ludwig, 1791-1863.

Related Names

Inglenook Wine Cellar (Rutherford, Calif.)

Language(s)

German

Published

Trier, F.A. Gall, 1858.

Subjects

Wine and wine making.

Physical Description

xii, 120 p. ; 17 cm.

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