Brauereibetrieb in den Vereinigten Staaten von Nord Amerika,
nebst gerstenbewertung, malzbereitung und einleitenden kapitel über diastase, peptase, hefe
[von] Robert Wahl ... Max Henius ...
Description
- Language(s)
-
German
- Published
-
Chicago, Wahl-Henius institute, 1910.
- Note
-
"Das vorliegende werk enthält in freier uebersetzung ausgewählte kapitel des in englischer sprache in dritter auflage 1908 erschienenen 'American handy book, brewing & malting.'"
- Physical Description
-
1 p. l., v-viii, 274 p.
21 cm.
Viewability