Brauereibetrieb in den Vereinigten Staaten von Nord Amerika, nebst gerstenbewertung, malzbereitung und einleitenden kapitel über diastase, peptase, hefe

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245 1 0 ‡aBrauereibetrieb in den Vereinigten Staaten von Nord Amerika, ‡bnebst gerstenbewertung, malzbereitung und einleitenden kapitel über diastase, peptase, hefe ‡c[von] Robert Wahl ... Max Henius ...
260 ⊔ ⊔ ‡aChicago, ‡bWahl-Henius institute, ‡c1910.
300 ⊔ ⊔ ‡a1 p. l., v-viii, 274 p. ‡c21 cm.
500 ⊔ ⊔ ‡a"Das vorliegende werk enthält in freier uebersetzung ausgewählte kapitel des in englischer sprache in dritter auflage 1908 erschienenen 'American handy book, brewing & malting.'"
538 ⊔ ⊔ ‡aMode of access: Internet.
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776 0 8 ‡iOnline version: ‡aWahl, Robert. ‡tBrauereibetrieb in den Vereinigten Staaten von Nord Amerika, nebst gerstenbewertung, malzbereitung und einleitenden kapitel über diastase, peptase, hefe. ‡dChicago, Wahl-Henius Institute 1910 ‡w(OCoLC)866894322
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