Informe emitido por la Comisión Facultativa nombrada en 12 de noviembre de 1856 por el excmo Sr. Duque de Berwick y de Alba, alcalde constitucional de Madrid, para examinar, reconocer y analizar el pan que han elaborado con mezcla de patata D. Matias González Estéfani y D. Francisco Javier de Bona /
[comisión compuesta por Joaquín de Hysern, Vicente Santiago de Masarnau y Manuel Rioz y Pedraja]

Description

Main Author

Hysern y Molleras, Joaquín.

Related Names

Rioz y Pedraja, Manuel.
Masarnau, Vicente Santiago de.
Madrid. Ayuntamiento.

Language(s)

Spanish

Published

Madrid : Impr., Fund. y Libreería de D. Eusebio Aguado, 1856.

Subjects

Pan > Pan / Análisis > Pan / Análisis / Obras anteriores a 1900.
Pan > Pan / España > Pan / España / Madrid.

Physical Description

13 p. ; 22 cm.

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