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Brotgetreide und Brot;
Handbuch für die Theorie und Praxis der Brotgetreideverarbeitung.

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Neumann, M. P. (Max Paul)., Pelshenke, P. (1954). Brotgetreide und Brot: Handbuch für die Theorie und Praxis der Brotgetreideverarbeitung. 5. neubearb. Aufl. Berlin: P. Parey.

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Neumann, M. P. (Max Paul), b. 1874, and Paul Pelshenke. Brotgetreide Und Brot: Handbuch Für Die Theorie Und Praxis Der Brotgetreideverarbeitung. 5. neubearb. Aufl. Berlin: P. Parey, 1954.

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Brotgetreide und Brot; Handbuch für die Theorie und Praxis der Brotgetreideverarbeitung.

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Brotgetreide und Brot;
Handbuch für die Theorie und Praxis der Brotgetreideverarbeitung.