La cuisine de santé :
ou moyens faciles & économiques de préparer toutes nos productions alimentaires de la maniere la plus délicate & la plus salutaire, d'après les nouvelles découvertes de la cuisine françoise & italienne /
par M. Jourdan Le Cointe, docteur en médecine, revue par un praticien de Monpellier ; ouvrage destiné à l'instruction des gens de l'art, à l'amusement des amateurs & particulierement à la conservation de la santé.
APA Citation
Le Cointe, J. (1790). La cuisine de santé: ou moyens faciles & économiques de préparer toutes nos productions alimentaires de la maniere la plus délicate & la plus salutaire, d'après les nouvelles découvertes de la cuisine françoise & italienne. A Paris: Chez Briand, libraire, rue Pavée Saint-André-des-Arts, no. 22.
MLA Citation
Le Cointe, Jourdan. La Cuisine De Santé: Ou Moyens Faciles & Économiques De Préparer Toutes Nos Productions Alimentaires De La Maniere La Plus Délicate & La Plus Salutaire, D'après Les Nouvelles Découvertes De La Cuisine Françoise & Italienne. A Paris: Chez Briand, libraire, rue Pavée Saint-André-des-Arts, no. 22, 1790.
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