La cuisine de santé : ou moyens faciles & économiques de préparer toutes nos productions alimentaires de la maniere la plus délicate & la plus salutaire, d'après les nouvelles découvertes de la cuisine françoise & italienne - Le Cointe, Jourdan (A Paris : Chez Briand, libraire, rue Pavée Saint-André-des-Arts, no. 22, 1790)
Pagination, volume 1: 465, [3] pages (last 3 pages blank), [1] folded leaf of plates; volume 2: 490, [2] pages (last leaf blank); volume 3: 576 pages.
BN
NUC pre-1956
Bitting, K.G. Gastronomic bib.
Vicaire, G. Bib. gastronomique
Mode of access: Internet.
Keywords: Cooking, French; Cooking; Cooking, French -- Early works to 1800.; Italy; France; Engravings (prints) -- France -- 18th century; Early works