Arte de reposteria :
en que se contiene todo genero de hacer dulces secos, y en lìquido, vizcochos, turrones, y natas: bebidas heladas de todos generos, rosolis, mistelas, &c. : con una breve instruccion para conocer las frutas, y servirlas crudas : y diez mesas, con su explicacion /
su author Juan de la Mata, repostero en esta Corte ...

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Mata, J. de la. (1747). Arte de reposteria: en que se contiene todo genero de hacer dulces secos, y en lìquido, vizcochos, turrones, y natas: bebidas heladas de todos generos, rosolis, mistelas, &c. : con una breve instruccion para conocer las frutas, y servirlas crudas : y diez mesas, con su explicacion. En Madrid: Por Antonio Marin .

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Mata, Juan de la, active 18th century. Arte De Reposteria: En Que Se Contiene Todo Genero De Hacer Dulces Secos, Y En Lìquido, Vizcochos, Turrones, Y Natas: Bebidas Heladas De Todos Generos, Rosolis, Mistelas, &c. : Con Una Breve Instruccion Para Conocer Las Frutas, Y Servirlas Crudas : Y Diez Mesas, Con Su Explicacion. En Madrid: Por Antonio Marin , 1747.