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Le pâtissier royal parisien, ou, Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne :
suivi d'observations utiles aux progrès de cet art, et d'une revue critique des grands bals de 1810 et 1811 /
par M.A. Carême.

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Carême, M. A. (Marie Antonin). (1828). Le pâtissier royal parisien, ou, Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne: suivi d'observations utiles aux progrès de cet art, et d'une revue critique des grands bals de 1810 et 1811. Deuxième édition, revue et corrigée. Paris: Chez l'auteur, rue Neuve-St.-Roch, no 41 .

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Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833. Le Pâtissier Royal Parisien, Ou, Traité Élémentaire Et Pratique De La Pâtisserie Ancienne Et Moderne: Suivi D'observations Utiles Aux Progrès De Cet Art, Et D'une Revue Critique Des Grands Bals De 1810 Et 1811. Deuxième édition, revue et corrigée. Paris: Chez l'auteur, rue Neuve-St.-Roch, no 41 , 1828.

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Le pâtissier royal parisien, ou, Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne : suivi d'observations utiles aux progrès de cet art, et d'une revue critique des grands bals de 1810 et 1811 / par M.A. Carême.

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Le pâtissier royal parisien, ou, Traité élémentaire et pratique de la pâtisserie ancienne et moderne :
suivi d'observations utiles aux progrès de cet art, et d'une revue critique des grands bals de 1810 et 1811 /
par M.A. Carême.