Envase y conservación de frutas,
por Maria Parloa. Publicación hecha por el Departamento de agricultura de los Estados Unidos. Tr. de Maximiliano Chabert.

Description

Main Author

Parloa, Maria, 1843-1909.

Related Names

Chabert, Maximiliano.

Language(s)

Spanish

Published

Mexico : Impr. y fototipia de la Secretaría de fomento, 1911.

Subjects

Jelly.
Fruit > Fruit / Preservation.
Tanning.

Note

"Procedimiento en frio para hacer mieles, por Thaleon Blake": p. 57-59.

Physical Description

59 p. plates. 23 cm.

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