Sul caglio vitellino;
memorie,
di Davide Nava e Gio. Francesco Selmi.

Description

Main Author

Nava, Davide.

Related Names

Selmi, Giorgio Francesco.

Language(s)

Italian

Published

[Milano, 1857]

Subjects

Cheese.
Milk.
Rennet.

Note

"Ottennero il premio d'incoraggiamento dall' 1. R. Istituto lombardo pel Concorso di Fondazione Cagnola del 1857."

Physical Description

xxiv, 95 p.

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