Catalog Record: Bibliographie gastronomique | HathiTrust Digital Library

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Bibliographie gastronomique /
par Georges Vicaire ; avec une préface de Paul Ginisty.

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Main Author: Vicaire, Georges, 1853-1921.
Related Names: Ginisty, Paul 1855-1932.
Language(s): French
Published: Paris : P. Rouquette, 1890.
Subjects: Cooking > Cooking / Bibliography.
Gastronomy > Gastronomy / Bibliography.
Home economics > Home economics / Bibliography.
Note: "La cuisine.--La table.--L'office.--Les aliments. Les vins.--Les cuisiniers et les cuisinières.--Les gourmands et les gastronomes.--L'économie domestique.--Facéties.--Dissertations singulières.--Pièces de théâtre, etc., etc., depuis le XVe siècle jusqu'à nos jours. Avec des fac-similés."
"Tiré à 50 exemplaires sur papier de Hollande; 450 sur beau papier velin"--Verso of half-title.
Physical Description: xviii p., 972 columns : ill. ; 25 cm.
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