Catalog Record: Kochbuch für israelitische Frauen : enthaltend die verschiedensten Koch- und Backarten, mit einer vollständigen Speisekarte sowie einer genauen Anweisung zur Einrichtung und Führung einer religiös-jüdischen Haushaltung | HathiTrust Digital Library

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Kochbuch für israelitische Frauen :
enthaltend die verschiedensten Koch- und Backarten, mit einer vollständigen Speisekarte sowie einer genauen Anweisung zur Einrichtung und Führung einer religiös-jüdischen Haushaltung /
von Rebekka Wolf, geb. Heinemann, in Berlin.

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Main Author: Wolf, Rebekka.
Language(s): German
Published: Frankfurt a.M. : Verlag von J. Kauffmann, 1896.
Edition: Elfte sehr vermehrte und verbesserte Auflage.
Subjects: Janice Bluestein Longone Culinary Archive.
Cooking.
Menus.
Jews > Dietary laws.
Jewish cooking.
Printed papers (Binding)
Endpapers (Binding)
Marbled edges (Binding)
Gold blocked bindings (Binding)
Blocked bindings (Binding)
Pictorial cloth bindings (Binding)
Publishers' cloth bindings (Binding)
Note: Advertisements on endpapers.
"Speise-Karte für das ganze Jahr, sowohl für Hausmannskost, als für die feinere Rüche": p. [251]-284.
Includes index.
The book went through many editions and served as basis for Ozer Bloshteyn's Yiddish cookbook "Ḳokh-bukh far Yudishe froyen" published in New York in 1898.
Physical Description: xvii, 291 p. ; 21 cm.
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