Enologia teorico-practica.
Monografia sui vini da pasto e da commercio, e sui vini di lusso.

Description

Main Author

Ottavi, Ottavio, 1849-1893.

Related Names

Marescalchi, Arturo, 1869-1955, ed.

Language(s)

Italian

Published

Casale, C. Cassone, 1909.

Edition

7. ed., riveduta con importanti aggiunte e modificazioni dal Prof. Arturo Marescalchi.

Subjects

Wine and wine making.

Physical Description

918 p. illus.

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