Catalog Record: Étude sur les vins et les conserves : suivie du compte rendu de la séance de dégustation tenue par les membres de la onzième classe de l'Exposition universelle | HathiTrust Digital Library

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Étude sur les vins et les conserves :
suivie du compte rendu de la séance de dégustation tenue par les membres de la onzième classe de l'Exposition universelle /
par P. Gaubert.

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Main Author: Gaubert, Paul.
Language(s): French
Published: Paris : Mme. Croissant, 1857.
Subjects: Wine and wine making.
Food > Food / Preservation.
Wine and wine making > Wine and wine making / France.
Physical Description: 467 p. ; 23 cm.
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