Manuel suisse des denrées alimentaires.
Méthodes d'analyse et données pour l'appréciation des denrées alimentaires et des objets usuels. Ouvrage élaboré sur la demande du Département suisse de l'économie publique par la Société suisse des chimistes analystes.

APA Citation

Verein Schweizerischer Analytischer Chemiker. (1919). Manuel suisse des denrées alimentaires: Méthodes d'analyse et données pour l'appréciation des denrées alimentaires et des objets usuels. Ouvrage élaboré sur la demande du Département suisse de l'économie publique par la Société suisse des chimistes analystes. Troisième édition, revue et corrigée. Berne: Neukomm & Zimmermann.

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Verein Schweizerischer Analytischer Chemiker. Manuel Suisse Des Denrées Alimentaires: Méthodes D'analyse Et Données Pour L'appréciation Des Denrées Alimentaires Et Des Objets Usuels. Ouvrage Élaboré Sur La Demande Du Département Suisse De L'économie Publique Par La Société Suisse Des Chimistes Analystes. Troisième édition, revue et corrigée. Berne: Neukomm & Zimmermann, 1919.

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