Chemische grundsätze der kunst bier zu brauen; oder, Anleitung zur theoretisch-praktischen=kenntniss und rationellen beurtheilung derneuesten und wichtigsten entdeckungen und verbesserungen in der bierbrauerei ...
Von Sigism. Friedr. Hermbstädt ...
Description
Main Author: | Hermbstädt, Sigismund Friedrich, 1760-1833 |
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Language(s): | German |
Published: |
Berlin, C.F. Amelang, 1826. |
Edition: |
3.neu bearb. und verm. aufl. ... |
Subjects: |
Brewing
Beer |
Physical Description: |
2 v. in 1.
VI fold. pl. (part col.)
20 cm.
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