Il cuoco francese ove viene insegnata la maniera di condire ogni sorta di vivande, e di fare ogni sorta di pasticcierie, e confetti, conforme le quattro stagioni dell' anno /
dato alla luce dal signor de la Varenne ; trasportato nuovamente dal francese all' italiana favella.
Description
- Language(s)
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Italian ; English
- Published
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In Venezia : Presso Francesco Locatelli ..., 1781.
- Edition
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Seconda edizione diligentemente corretta.
- Note
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Translation of: Cuisinier françois.
- Physical Description
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372 p. ;
17 cm.
Viewability
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Harvard University
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