Le cuisinier parisien :
ou, L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle ; traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles, et de l'entremets de sucre ; suivi d'observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne /
par M. A. Carême

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Carême, M. A. (Marie Antonin)., American Institute of Wine & Food. (1828). Le cuisinier parisien: ou, L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle ; traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles, et de l'entremets de sucre ; suivi d'observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne. 10. edition, rev., corr. et augm Paris: Didot.

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Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833, and American Institute of Wine & Food. Le Cuisinier Parisien: Ou, L'art De La Cuisine Française Au Dix-neuvième Siècle ; Traité Élémentaire Et Pratique Des Entrées Froides, Des Socles, Et De L'entremets De Sucre ; Suivi D'observations Utiles Aux Progrès De Ces Deux Parties De La Cuisine Moderne. 10. edition, rev., corr. et augm Paris: Didot, 1828.