Le cuisinier parisien : ou, L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle ; traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles, et de l'entremets de sucre ; suivi d'observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne

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100 1 0 ‡aCarême, M. A. ‡q(Marie Antonin), ‡d1784-1833
245 1 3 ‡aLe cuisinier parisien : ‡bou, L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle ; traité élémentaire et pratique des entrées froides, des socles, et de l'entremets de sucre ; suivi d'observations utiles aux progrès de ces deux parties de la cuisine moderne / ‡cpar M. A. Carême
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260 0 ⊔ ‡aParis : ‡bDidot, ‡c1828
300 ⊔ ⊔ ‡a422 p., 25 leaves of plates (24 fold.) ; ‡c21 cm
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