Catalog Record: O Cozinheiro completo ou nova arte de cozineiro e de copeiro em todos os seus generos : precedido do methodo para trinchar e servir bem á meza, contendo as mais modernas e exquisitas receitas para com perfeição se prepararem: differentes sopas e variadissimos manjares, e o modo de fazer massas, dôces, e compotas. Ornado com estampas explicativas | HathiTrust Digital Library

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O Cozinheiro completo ou nova arte de cozineiro e de copeiro em todos os seus generos :
precedido do methodo para trinchar e servir bem á meza, contendo as mais modernas e exquisitas receitas para com perfeição se prepararem: differentes sopas e variadissimos manjares, e o modo de fazer massas, dôces, e compotas. Ornado com estampas explicativas

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Language(s): Portuguese
Published: Lisboa : Na typografia de Luiz Correa da Cunha ..., 1855
Edition: Terceira edição correcta e consideravelmente augmentada com muitas receitas uteis á cozinha, e a maneira de fazer varios licores e vinhos generosos, e muitas receitas pertencentes á arte de confeiteiro, etc
Subjects: Cooking, Portuguese
Cooking
Cookbooks > Cookbooks / 1850-1859.
Physical Description: 286, vi p., [2] leaves of plates : ill. ; 16 cm
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