Catalog Record: Lehrbuch der Fleischhygiene mit besonderer Berücksichtigung der Schlachtvieh- und Fleischbeschau für Studierende der Veterinärmedizin, Tierärzte, Fleischbeschauer, Ärzte und Verwaltungsbeamte | HathiTrust Digital Library

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Lehrbuch der Fleischhygiene mit besonderer Berücksichtigung der Schlachtvieh- und Fleischbeschau für Studierende der Veterinärmedizin, Tierärzte, Fleischbeschauer, Ärzte und Verwaltungsbeamte,
von Medizinalrat Dr. Phil. Richard Edelmann ...

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Main Author: Edelmann, Richard.
Language(s): German
Published: Jena, G. Fischer, 1907.
Edition: 2. umgearb. Aufl.
Subjects: Meat inspection
Slaughtering and slaughter-houses
Physical Description: xvi, 404 p. illus., 2 col. pl. 25 cm.
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