Le cuisinier royal : ou l'Art de faire la cuisine, la patisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes

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100 1 ‡aViard.
245 1 3 ‡aLe cuisinier royal : ‡bou l'Art de faire la cuisine, la patisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes / ‡cpar Viard ; suivie d'une notice sur les vines par Pierhugue.
246 1 3 ‡aArt de faire la cuisine, la patisserie et tout ce qui concerne l'office, pour toutes les fortunes
250 ‡a10e éd. / ‡cpar Fouret.
260 ‡aA Paris: ‡bchez J.-N. Barba, libraire, ‡c1820.
300 ‡aXXII, 536 p., [3] h. de lám. pleg. ; ‡c22 cm.
538 ‡aMode of access: Internet.
597 0 1 ‡aLas h. de lám. son grab. calc. de la colocación de platos en banquetes.
597 0 0 ‡aAntep.
650 0 4 ‡aCocina francesa ‡xRecetas ‡ys.19 ‡xObras anteriores a 1900.
700 1 ‡aPierhugue, ‡eed. lit.
700 1 ‡aFouret, ‡eed. lit.
700 1 ‡aFain, ‡eimp. ‡c(París)
700 1 ‡aBarba, J.-N., ‡eed. ‡c(París)
752 ‡aFrancia ‡dParís.
CID ‡a009280094
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