Die süddeutsche küche auf ihrem gegenwärtigen standpunkte,
mit berücksichtigung des thee's und einem anhange über das moderne servieren nach metrischem mass und gewicht berechnet für anfängerinnen sowie fürpraktische köchinnen,
zusammengestellt von Katharina Prato [pseud.] (edle von Scheiger)
Description
- Language(s)
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German
- Published
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Graz, Verlags-Buchdlg. "Styria," 1890.
- Edition
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21. neu bearb. und verm. aufl.
- Physical Description
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viii, 712 p.
22 cm.
Viewability
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Original Source |
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Full view
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New York Public Library
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