Le livre de cuisine :
comprenant la cuisine de ménage et la grande cuisine /
par Jules Gouffé ; avec 25 planches imprimées en chromo-lithographie et 161 vignettes sur bois, dessinées d'après nature par E. Ronjat.

Description

Main Author

Gouffé, Jules, 1807-1877.

Related Names

Ronjat, Etienne Antoine Eugène, 1822-, illustrator.

Language(s)

French

Published

Paris : Hachette, 1867.

Subjects

Cooking, French.
Cooking, French.
Chromolithographs > Chromolithographs / France > Chromolithographs / France / 19th century.

Note

Includes index.
Title printed in red and black.

Physical Description

xi, 826 pages, xxv leaves of plates : illustrations (some color) ; 28 cm

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