Les Denrées alimentaires, leurs altérations et leurs falsifications.
Conférences données au Grand concours international de Bruxelles en 1888, à l'occasion de l'exposition d'un laboratoire pour l'analyse des denrées alimentaires.

Description

Related Names

Grand concours international des sciences et de l'industrie Brussels) (1888 :

Language(s)

French

Published

Bruxelles, Lamertin, 1889.

Subjects

Food adulteration and inspection > Food adulteration and inspection / Congresses.

Note

Microfilmed for preservation.

Physical Description

xxviii, 310 p. ill. 22cm.

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