La table et ses dessous :
culture, alimentation et convivialité en Italie, XIVe-XVIe siècles /
études réunies par Adelin Charles Fiorato et Anna Fontes Baratto.
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Fontes-Baratto, A., Fiorato, A. Charles. (1999). La table et ses dessous: culture, alimentation et convivialité en Italie, XIVe-XVIe siècles. Paris: Presses de la Sorbonne nouvelle.
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Fontes-Baratto, Anna, and Adelin Charles Fiorato. La Table Et Ses Dessous: Culture, Alimentation Et Convivialité En Italie, XIVe-XVIe Siècles. Paris: Presses de la Sorbonne nouvelle, 1999.
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