Catalog Record: Les industries de la ferme : meunerie, panification, féculerie, sucrerie, vinification, cidrerie, brasserie, distillerie, vinaigrerie, huilerie, laiterie, beurrerie, fromagerie, conserves alimentaires | HathiTrust Digital Library

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Les industries de la ferme :
meunerie, panification, féculerie, sucrerie, vinification, cidrerie, brasserie, distillerie, vinaigrerie, huilerie, laiterie, beurrerie, fromagerie, conserves alimentaires /
par Albert Larbalétrier.

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Main Author: Larbalétrier, Albert, b. 1863.
Language(s): French
Published: Paris : Larousse, [19--]
Edition: 2. éd.
Subjects: Agriculture > Agriculture / France.
Fermentation products industry > Fermentation products industry / France.
Physical Description: 216 p. : ill. ; 21 cm.
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