Sechs vorträge aus dem gebiete der nahrungsmittel-chemie gehalten bei gelegenheit der ersten Versammlung bayer chemiker zu München von prof. dr. Holzner in Weihenstepha,dr. Kayser in Nürnberg, dr. Sendtner in München, dr. Vogel in Memmingen. Im auftrage der referenten zusammengestellt von dr. Edmund List ...

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