Die Stärkefabrikation in Verbindung mit der Dextrin- und Traubenzuckerfabrikation. Nach dem heutigen Standpunkte der Theorie und Praxis, auf Grund eigener Studien und praktischer Erfahrungen sowie mit Benutzung des vorhandenen literarischen Materials und unter Mitwirkung hervorragender Theoretiker und Praktiker verfasst ... Zugleich als fünfter Theil zu Otto-Birnbaum's Lehrbuch der landwirtschaftlichen Gewerbe

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100	1	⊔	‡aWágner, Ladislaus von, ‡db. 1841.
245	0	4	‡aDie Stärkefabrikation in Verbindung mit der Dextrin- und Traubenzuckerfabrikation. ‡bNach dem heutigen Standpunkte der Theorie und Praxis, auf Grund eigener Studien und praktischer Erfahrungen sowie mit Benutzung des vorhandenen literarischen Materials und unter Mitwirkung hervorragender Theoretiker und Praktiker verfasst ... Zugleich als fünfter Theil zu Otto-Birnbaum's Lehrbuch der landwirtschaftlichen Gewerbe.
250	⊔	⊔	‡a7. Auflage. Zweite durch Nachträge vermehrte Ausgabe.
260	⊔	⊔	‡aBraunschweig: ‡bF. Vieweg & Sohn, ‡c1886.
300	⊔	⊔	‡axxv, [I], 719, [I] p. ‡bil., 2 pl. ‡c22 cm.
538	⊔	⊔	‡aMode of access: Internet.
650	⊔	0	‡aGlucose.
650	⊔	0	‡aDextrine.
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700	1	0	‡aBirnbaum, Otto.
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