Chemie und physiologie der milch.
Kurzes lehrbuch für human-und veterinärmediziner, nahrungsmittelchemiker und studierende, sowie milchwirtschaftler,
von dr. W. Grimmer ... Nebst einer einleitung von prof. dr. Zietzchmann: "Bau und funktion der milchdrüse."

Description

Main Author

Grimmer, Walter Eugen, 1878-

Related Names

Zietzschmann, Otto, 1879-

Language(s)

German

Published

Berlin : P. Parey, 1910.

Subjects

Milk.

Physical Description

xii, 364 p. : ill. ; 23 cm.

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