La table et les ports : cuisine et société à Bordeaux et dans les villes portuaires

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090 ⊔ ⊔ ‡aGT2853.F7 ‡bT33 2006
245 0 3 ‡aLa table et les ports : ‡bcuisine et société à Bordeaux et dans les villes portuaires / ‡csous la direction de Annie Hubert et Michel Figeac.
260 ⊔ ⊔ ‡aPessac, France : ‡bPresses universitaires de Bordeaux, ‡cc2006.
300 ⊔ ⊔ ‡a300 p. : ‡bill. ; ‡c24 cm.
490 0 ⊔ ‡aMer au fil des temps
500 ⊔ ⊔ ‡a"Ouvrage publié avec le concours de la Mairie de Bordeaux."
500 ⊔ ⊔ ‡aProceedings of a conference organized by the Université de Bordeaux III and CNRS. Cf. préface.
504 ⊔ ⊔ ‡aIncludes bibliographical references.
538 ⊔ ⊔ ‡aMode of access: Internet.
650 ⊔ 0 ‡aPort districts ‡xSocial aspects.
650 ⊔ 0 ‡aHarbors ‡xSocial aspects.
650 ⊔ 0 ‡aFood preferences ‡zFrance ‡zBordeaux (Aquitaine).
650 ⊔ 0 ‡aFood habits ‡zFrance ‡zBordeaux (Aquitaine).
651 ⊔ 0 ‡aBordeaux (Nouvelle-Aquitaine, France) ‡xSocial life and customs.
653 ⊔ ⊔ ‡aSocio-anthropological history ‡aFood and social class ‡aHarbours ‡aMiddle ages-20th century
700 1 ⊔ ‡aFigeac, Michel.
700 1 ⊔ ‡aHubert-Baré, Annie.
710 2 ⊔ ‡aUniversité Michel de Montaigne-Bordeaux III.
710 2 ⊔ ‡aCentre national de la recherche scientifique (France)
CID ⊔ ⊔ ‡a005553804
DAT 0 ⊔ ‡a20100907113945.0 ‡b20210817000000.0
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CAT ⊔ ⊔ ‡aSDR-MIU ‡dALMA ‡lprepare.pl-004-008
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974 ⊔ ⊔ ‡bMIU ‡cMIU ‡d20230718 ‡sgoogle ‡umdp.39015068832453 ‡y2006 ‡ric ‡qbib ‡tnon-US bib date1 >= 1929