Le boire et le manger au XVIe siècle : actes du XIe colloque du Puy-en-Velay

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245 0 3 ‡aLe boire et le manger au XVIe siècle : ‡bactes du XIe colloque du Puy-en-Velay / ‡cétudes réunies et présentées par Marie Viallon-Schoneveld ; [contributions de] Daniela Ambrosini, ... [et al.]
246 3 0 ‡aActes du XIe colloque du Puy-en-Velay
260 ⊔ ⊔ ‡aSaint-Etienne : ‡bPublications de l'université de Saint-Etienne, ‡c2004.
300 ⊔ ⊔ ‡a286 p. : ‡bill. ; ‡c24 cm.
500 ⊔ ⊔ ‡aAt head of title: Institut Claude Longeon, Renaissance-age classique.
538 ⊔ ⊔ ‡aMode of access: Internet.
650 ⊔ 0 ‡aDinners and dining ‡xHistory ‡y16th century ‡vCongresses.
650 ⊔ 0 ‡aGastronomy ‡xHistory ‡y16th century ‡vCongresses.
650 ⊔ 0 ‡aFood habits ‡zEurope ‡xHistory ‡y16th century ‡vCongresses.
700 1 ⊔ ‡aViallon, Marie F.
710 2 ⊔ ‡aInstitut Claude Longeon.
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