La alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio

LDR 01385nam a22003614a 4500
001 004209516
003 MiAaHDL
005 20250112000000.0
006 m d
007 cr bn ---auaua
008 020617s2001 mx ab b 000 0 spa
010 ⊔ ⊔ ‡a 2001429277
020 ⊔ ⊔ ‡a9707011246
035 ⊔ ⊔ ‡a(MiU)990042095160106381
035 ⊔ ⊔ ‡asdr-miu.990042095160106381
035 ⊔ ⊔ ‡asdr-txu-1.b52260550
035 ⊔ ⊔ ‡z(MiU)MIU01000000000000004209516-goog
035 ⊔ ⊔ ‡a(III)iiio40871502
035 ⊔ ⊔ ‡a(OCoLC)49375176
035 ⊔ ⊔ ‡a(OCoLC)47108942
035 ⊔ ⊔ ‡z(MiU)Aleph004209516
040 ⊔ ⊔ ‡aDLC ‡cDLC ‡dEYM ‡dUtOrBLW
042 ⊔ ⊔ ‡apcc
043 ⊔ ⊔ ‡an-mx---
050 0 0 ‡aTX631 ‡b.A43 2001
245 0 3 ‡aLa alimentación de los mexicanos en la alborada del tercer milenio / ‡cFelipe Torres Torres, Yolanda Trápaga Delfín, coordinadores ; Javier Delgadillo Maciás [and others], coautores.
250 ⊔ ⊔ ‡a1. ed.
260 ⊔ ⊔ ‡aMéxico, D.F. : ‡bInstituto de Investigaciones Económicas, Universidad Nacional Autónoma de México : ‡bMiguel Angel Porrúa, ‡c2001.
300 ⊔ ⊔ ‡a254 p. : ‡bill., maps ; ‡c21 cm.
336 ⊔ ⊔ ‡atext ‡btxt ‡2rdacontent
337 ⊔ ⊔ ‡aunmediated ‡bn ‡2rdamedia
338 ⊔ ⊔ ‡avolume ‡bnc ‡2rdacarrier
490 0 ⊔ ‡aColección Jesús Silva Herzog
504 ⊔ ⊔ ‡aIncludes bibliographical references (p. 247-254).
538 ⊔ ⊔ ‡aMode of access: Internet.
650 ⊔ 0 ‡aGastronomy ‡zMexico ‡y20th century.
700 1 ⊔ ‡aTrápaga, Yolanda.
700 1 ⊔ ‡aTorres Torres, Felipe.
899 ⊔ ⊔ ‡a39015053773449
CID ⊔ ⊔ ‡a004209516
DAT 0 ⊔ ‡a20241218063600.0 ‡b20250112000000.0
DAT 1 ⊔ ‡a20250112183312.0 ‡b2025-02-14T18:48:20Z
CAT ⊔ ⊔ ‡aSDR-MIU ‡cmiu ‡dALMA ‡lprepare.pl-004-009
FMT ⊔ ⊔ ‡aBK
HOL ⊔ ⊔ ‡0sdr-miu.990042095160106381 ‡aMiU ‡bSDR ‡cMIU ‡f004209516 ‡pmdp.39015053773449 ‡sMIU ‡1990042095160106381
974 ⊔ ⊔ ‡bMIU ‡cMIU ‡d20250214 ‡sgoogle ‡umdp.39015053773449 ‡y2001 ‡ric ‡qbib ‡tnon-US bib date1 >= 1930
974 ⊔ ⊔ ‡bTXU ‡cTXU ‡d20241226 ‡sgoogle ‡utxu.059173006545698 ‡y2001 ‡ric ‡qbib ‡tnon-US bib date1 >= 1930