Dukungan makanan tradisional dalam menunjang suguhan wisata di Jawa Barat Selatan /
tim penulis, Ahmad Yunus ... [et al.] ; penyunting, Tatik Kartikasari.

Description

Related Names

Kartikasari, Tatiek.
Yunus, Ahmad, Drs.
Proyek Penelitian, Pengkajian dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya (Indonesia)

Language(s)

Indonesian

Published

[Jakarta] : Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Direktorat Jenderal Kebudayaan, Direktorat Sejarah dan Nilai Tradisional, Proyek Penelitian Pengkajian dan Pembinaan Nilai-Nilai Budaya, 1993.

Subjects

Tourism > Tourism / Indonesia > Tourism / Indonesia / Jawa Barat.
Food service > Food service / Indonesia > Food service / Indonesia / Jawa Barat.
Cooking, Sundanese.
Sundanese (Indonesian people) > Sundanese (Indonesian people) / Food.

Physical Description

x, 70 p. : ill. ; 23 cm.

Locate a Print Version

Find in a library

Viewability