Die herstellung von gärungsessig.
Gewinnung von essigsäure, milchsäure, buttersäure und zitronensäure durch gärung /
Von Dr. Wilhelm Hoffmann ...

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Main Author: Hoffmann, W. (Wilhelm)
Language(s): German
Published: Halle (Saale) : W. Knapp, 1915.
Physical Description: viii, 81 p. : illus., diagrs. ; 24 cm.
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