Türk yemekleri :
(XVIII. yüzyıla ait yazma bir yemek risâlesi) /
hazırlayan, M. Nejat Sefercioğlu.
APA Citation
Sefercioğlu, N. (1985). Türk yemekleri: (XVIII. yüzyıla ait yazma bir yemek risâlesi). Ankara: Kültür ve Turizm Bakanlığı.
MLA Citation
Sefercioğlu, Nejat. Türk Yemekleri: (XVIII. Yüzyıla Ait Yazma Bir Yemek Risâlesi). Ankara: Kültür ve Turizm Bakanlığı, 1985.
Warning: These citations may not always be complete (especially for serials).