Türk yemekleri : (XVIII. yüzyıla ait yazma bir yemek risâlesi)

LDR 01020nam a22002411a 4500
001 001077926
003 MiAaHDL
005 20210817000000.0
006 m d
007 cr bn ---auaua
008 890320s1985 tu h b 00100 tur d
035 ‡a(MiU)990010779260106381
035 ‡asdr-miu.990010779260106381
035 ‡a(OCoLC)23536952
035 ‡a(RLIN)MIUG89-B11083
035 ‡z(MiU)Aleph001077926
040 ‡aMiU ‡cMiU
043 ‡aa-tu---
245 0 0 ‡aTürk yemekleri : ‡b(XVIII. yüzyıla ait yazma bir yemek risâlesi) / ‡chazırlayan, M. Nejat Sefercioğlu.
260 ‡aAnkara : ‡bKültür ve Turizm Bakanlığı, ‡c1985.
300 ‡axv, 101 p. : ‡bfacsims. ; ‡c24 cm.
490 0 ‡aMillı̂ Folklor Araştırma Dairesi yayınları ; ‡v63. ‡aGelenek, görenek ve inançlar dizisi ; ‡v2.
500 ‡aIncludes facsims. of a ms. from TBMM Kütüphanesi, 748 A 1948, in Ottoman Turkish, with roman transcription and modern Turkish version.
500 ‡aGlossary: p. 93-101.
504 ‡aIncludes bibliographical references and indexes.
538 ‡aMode of access: Internet.
650 0 ‡aCooking, Turkish.
700 1 ‡aSefercioğlu, Nejat.
CID ‡a001077926
DAT 0 ‡a19890320000000.0 ‡b20210817000000.0
DAT 1 ‡a20210929183102.0 ‡b2023-09-09T17:55:47Z
CAT ‡aSDR-MIU ‡dALMA ‡lprepare.pl-004-008
FMT ‡aBK
HOL ‡0sdr-miu.990010779260106381 ‡aMiU ‡bSDR ‡cMIU ‡pmdp.39015041842868 ‡sMIU ‡1990010779260106381
974 ‡bMIU ‡cMIU ‡d20230909 ‡sgoogle ‡umdp.39015041842868 ‡y1985 ‡ric ‡qbib ‡tnon-US bib date1 >= 1929