01666nam a2200337Ia 4500010747039MiAaHDL20110907000000.0m d cr bn ---auaua910820s1705 fr af 00000 fre dsdr-ucsd.b2700532xCUSdcrbCUSTX617.F7M28 1705(OCoLC)24260174Massialot, François,1660(ca.)-1733Nouvelle isntruction pour les confitures, les liqueurs et les fruits, :avec la maniere de bien ordonner un dessert, & tout le reste qui est du devoir des maîtres d'hôtels, sommeliers, confiseurs, & autres officiers de bouche. : Suite du Cuisinier roïal & bourgeois. : Egalement utile dans les familles, pour sçavoir c qu'on sert de plus à la mode dans les repas, & en d'autres accasionsA Paris, :Chez Claude Prudhomme ...,1705[18], 480, [24] p., [1] folded leaf of plates :1 ill. ;18 cmMode of access: Internet.LiqueursEarly works to 1800Cooking (Fruit)Early works to 1800FruitPreservationEarly works to 1800Cookbooks1700-1709.rbgenrPrudhomme, Claude,printerMassialot, François,1660(ca.)-1733.Cuisinier roial et bourgeoisAmerican Institute of Wine & Food,former ownerNouvelle instruction pour les confitures, les liqueurs et les fruitsFranceParis01074703920110907000000.020120815103858.02026-04-18T17:58:36Z2026-04-18T17:30:02ZSDR-UCSDIII - MILLENIUMloader.pl-001-001BKsdr-ucsd.b2700532xuc1SDRUCSDuc1.31822031021272UC.b2700532xUCUCSD20260418googleuc1.318220310212721705pdbibnon-US bib date1 < 1901